こんにちは、ありすです。
去年の里山まつりの最後に引いたくじ引きで下の子が当てた2等の 「ピザづくり体験」 ついに体験してきました~~!
くじ引きの記事がこちら! ⇊
使用期限が5月末が期限だったので期限が切れる前に電話で問い合わせすると 「コロナウイルスの影響で対応自体出来なかったので 予定の3週間前にお電話くだされば対応しますよ♪」 と言ってくださって。。。(´*；ω；*`)
というわけで、今回行ってきたわけですよ!
いい天気に恵まれました~! ⇊
山の中をどんどん進むーーー！ (≧∇≦)
わいわい村について受付をして食材を受け取りいざ、石窯へ!!
調理器具とboxには食材が入っています! ⇊
わぁ～、生地から手作りとか、石窯で焼くとか、日常では経験できないのでめっちゃ楽しいぃい~!
白い粉Wとドライイーストをボールに入れて。。。 ⇊
姉に水を入れてもらいーの。。。 ⇊
こねる こねる こねる!! ⇊
下の子が生地こねこねの担当！！ 最初は手にまとわりついていた生地もだんだんとまとまっていく。。。
やり始めたら最後まで やり切るしかない! 頑張れ、下の子!!
家族みんなで下の子の応援! ピザの美味しさは生地あると言っても過言ではない!
石窯の火を熾して絶やさないようにする担当は上の子とお父さん! ⇊
上の子はマッチを使ったの、今日が初めてなんだってさ! 最近大人でもマッチ使う機会ないもんなぁWWW
花火をするとき、ろうそくに火を灯しますがチャッカマンだもんねぇ。。。良い経験しました!
無事こね終わってラップして日向に置く！ これでドライイーストの発酵を促すんだそうな。 ⇊
1時間くらいで倍くらいに膨らんでいました! 写真撮るの忘れたぁ!WWW ちなみに一緒に写ってるのはカリンの実ﾃﾞｽ! あの、のど飴によく使われるあれです!
木になっている実をもいでくれました( ´∀｀ ) 砂糖で煮たら おいしくなるんだって！ せっかくなんでやってみようと思います!
作業台のふもとに小川が流れていてキレイでした! ⇊
生地の発酵完了まで約1時間! 周りをちょろちょろＷ みんな思い思いにちょろちょろＷＷＷ
さぁ、肝心のピザの出来栄えは?! 次回に続く!!
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